Diante do relevante crescimento do setor turístico observado no Brasil nos
últimos anos, o segmento hoteleiro revela-se fundamental para a consolidação
e expansão desse setor da economia. O município de Pomerode possui um
enorme potencial turístico e a Rota do Enxaimel constitui um dos principais
atrativos da cidade. Embora sejam encontrados diferentes meios de
hospedagem no município, constatou-se a falta de hotéis em comparação aos
demais meios existentes em Pomerode. Nessa perspectiva, o setor de hotelaria
pode expandir-se ainda mais, dispondo de hospedagem de alto padrão, a fim de
atender com maior satisfação o perfil de turistas que já frequentam a região do
Vale Europeu. Além disso, o próprio hotel pode tornar-se um atrativo de público
diferente do atual, como por exemplo, o de alto padrão aquisitivo, responsável
por aplicar grande parte dos recursos que movimentam o setor de turismo. A
metodologia consiste no desenvolvimento da pesquisa de referencial teórico
acerca dos diferentes conceitos relativos aos segmentos do turismo à exemplo
do turismo sustentável, do turismo wellness e do turismo cultural, bem como a
localização de dados acerca do panorama turístico e dos meios de hospedagem
a nível nacional, estadual e municipal. Além disso, consiste na conceituação dos
aspectos fundamentais e da legislação específica do tema, norteando as
principais tomadas de decisões do projeto arquitetônico. O terreno de projeto
encontra-se na Rota do Enxaimel, junto à Rua Testo Alto, possui declividades
que proporcionam belas paisagens e a concepção arquitetônica contemporânea
utilizada busca a integração harmônica do hotel, sem caracterizar um “falso
histórico”. Portanto, o presente trabalho propõe a criação de um hotel de alto
padrão, integrado à Rota do Enxaimel, localizado em Pomerode, no estado de
Santa Catarina. Por conseguinte, o Hotel Garten Vale Europeu oferecerá para
Pomerode um novo conceito em hospedagem e lazer.