Mercado de Vitória – Um encontro com a identidade local

Autor: Cátia David

Orientador: Adriano da Solva Falcão

Instituição: Centro Universitário Franciscano - UFN

Data: 2017-2

Escola de Gastronomia e Bistro

Autor: Milene Segabinazzi

Orientador: Ana Paula Nogueira

Instituição: Universidade Luterana do Brasil - ULBRA Santa Maria

Data: 2017-1

Autor: EDUARDA BEATRIZ VALANDRO DA SILVA

Orientador: RICARDO SOCAS WIESE

Instituição: Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS

Data: 2016/2