MERCADO SUSTENTÁVEL
O projeto do Mercado Sustentável tem como diretriz a construção de uma edificação que busca a harmonização com o meio ambiente na construção e na utilização. Uso de materiais sustentáveis, recicláveis, que sejam de baixo impacto ambiental e baixo custo operacional, além de conforto dos usuários e comercialização de produtos de forma responsável com o meio ambiente. Através destes princípios, o Mercado Sustentável possui melhor aproveitamento da iluminação e ventilação natural com aberturas zenitais, janelas basculantes em todas as fachadas possibilitando ventilação cruzada em todos os ambientes, materiais com alto desempenho térmico e acústico, arborização para potencializar o conforto ambiental na edificação e captação de energia solar com painéis fotovoltaicos. Em todo o projeto foram utilizadas estratégias arquitetônicas visando o conforto e bem estar do usuário. O Mercado potencializa o incentivo à indústria e fornecedores a novas formas de comercialização e de responsabilidade socioambientais e conscientização da população. O Mercado Sustentável tem como objetivo a venda de todos os produtos sem a existência de embalagens plásticas descartáveis, de forma que o cliente leve seus recipientes de casa ou adquira embalagens retornáveis ou biodegradáveis. O Mercado comercializa todos os produtos de um mercado convencional porém armazenados e vendidos de forma responsável com o meio ambiente. Os produtos serão armazenados em cilindros para que o cliente adquira apenas a quantidade desejada, desde os grãos até os produtos de higiene. Esta forma de comercialização contribuirá para a diminuição de lixo plástico descartável e também proporcionará uma economia ao cliente, que estará pagando apenas pelo produto adquirido, evitando também desperdícios. A edificação possuirá um setor de coleta de lixo plástico que será destinado à reciclagem, de forma que toda contribuição de lixo plástico irá gerar um desconto para consumo no mercado, incentivando a população a fazer a separação de lixo e descarte adequado. O projeto fica situado em uma zona de Porto Alegre de grande trânsito de pessoas e veículos durante o dia, porém a noite possui uma carência quanto ao fluxo principalmente devido a falta de iluminação e atividades comerciais. O mercado terá funcionamento 24hs trazendo mais segurança e incentivando as pessoas a frequentarem o local em horários alternativos. Os produtos serão preferencialmente de produtores e agricultores locais e os prestadores de serviços moradores da região.
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